Cómo gestionar los turnos de tus equipos en hostelería sin morir en el intento. 

¿Te enfrentas a la desafiante tarea de gestionar los turnos de tus trabajadores en el sector de la hostelería? Si es así, sabrás que esta labor puede convertirse en una tarea agotadora. Y lo que es aún más agotador es si sigues dependiendo de métodos manuales o de hojas de cálculo en Excel.

¿Cuántas veces has lidiado con errores en la asignación de turnos, descuadres en los horarios, interminables horas frente al ordenador y malentendidos entre tu equipo? Si estos desafíos te resultan familiares, tenemos la solución.

En este artículo, te explicaremos cómo gestionar los turnos de tus equipos en hostelería de una manera más sencilla, rápida y eficaz. 

Deja atrás los errores frustrantes y las largas horas de ajustes y descubre cómo puedes simplificar la gestión de turnos, ahorrando tiempo y esfuerzo en el proceso. ¡Sigue leyendo!

1) El Arte de la Gestión de Turnos en Hostelería

La gestión de turnos en el ámbito de la hostelería es una danza complicada que requiere sincronización y precisión. Imagina tu negocio gastronómico o la operativa de tu hotel, como un gran espectáculo, donde cada miembro del equipo es una pieza vital en el escenario. Para llevar a cabo una gestión de turnos eficiente, debes entender primero qué implica y qué elementos son esenciales.

La gestión de turnos no es simplemente asignar horas de trabajo; es una coreografía cuidadosa para asegurar que cada trabajador esté en el lugar correcto en el momento adecuado. Se necesita una combinación de habilidades organizativas, comprensión de las capacidades de tu equipo y una visión clara de las necesidades operativas.

Ejemplo En un restaurante de alta demanda, la gestión de turnos implica equilibrar la experiencia del cliente con la eficiencia del personal. Asignar los roles correctos durante las horas pico asegura un servicio excepcional sin agotar al equipo.

2) El principal paint point: Turnos en Constante Movimiento

Hay algo que toda persona que se dedica al sector sabe, y es que en el mundo de la hostelería, los turnos siempre están en constante cambio, nunca son iguales. Cada día presenta nuevos desafíos y variaciones en la demanda, lo que hace que la capacidad de adaptación sea esencial. La rigidez en la asignación de turnos puede llevar a la disonancia operativa y a la insatisfacción del personal.

Por eso, es crucial poder crear turnos de manera flexible y adaptativa, personalizados para cada operativa y tipo de negocio. Un enfoque estático simplemente no funcionará en un entorno donde la variabilidad es la norma. La capacidad de ajustar los turnos según la temporada, eventos especiales o cambios en la demanda es clave para mantener un equilibrio eficiente.

3) Consejos para una gestión de turnos sin estrés: di hola a la tecnología

Gestionar los turnos en hostelería no tiene por qué ser una tarea que te quite el sueño. Aquí te presentamos algunos consejos prácticos para que puedas optimizar tu proceso y ahorrar tiempo, liberándote de los dolores de cabeza que conlleva la gestión tradicional.

a) Abraza la Tecnología:

La clave para una gestión de turnos eficiente y sin complicaciones yace en la tecnología. La implementación de un software como niikiis puede ser tu mejor aliado. Este tipo de herramientas no solo automatizan procesos, sino que también te permiten crear y modificar turnos de manera flexible. Imagina la libertad de ajustar horarios en tiempo real, adaptándolos a las necesidades cambiantes de tu negocio.

b) Ten Flexibilidad en Tiempo Real:

En el universo dinámico de la hostelería, la capacidad de realizar ajustes sobre la marcha es esencial. Un software avanzado te permite modificar turnos en cualquier momento, evitando malentendidos y garantizando que cada miembro del equipo esté en el lugar adecuado cuando más se le necesita y que además, pueda visualizar su jornada laboral desde cualquier dispositivo y desde un único sitio: el software.

4) Beneficios de gestionar los turnos de tus equipos mediante mediante un software que automatiza procesos

Gestionar los turnos de tu equipo con la ayuda de un software como niikiis no solo es una actualización, es una revolución que trae consigo una serie de beneficios palpables:

a) Autonomía para los Trabajadores:

Imagina un escenario en el que tus empleados tienen el control sobre sus horarios de trabajo. Con niikiis, los trabajadores pueden acceder y gestionar sus turnos de manera autónoma. Esta autonomía no solo mejora la satisfacción del empleado, sino que también fomenta un ambiente de trabajo más colaborativo, eficiente y amigable..

b) Unificación de la Información:

La centralización de la información es clave para evitar malentendidos y errores. Disponer de un software que automatice esta gestión, te permite unificar toda la información de la jornada laboral en un solo sitio, eliminando la necesidad de papeleo y además, evitando el uso de múltiples canales que pueden generar confusión: emails, mensajes de whatsapp, ¡es hora de decirle adiós al multicanal!

c) Incremento del Bienestar Laboral:

La gestión de turnos efectiva no solo beneficia a los trabajadores, sino también a los directivos, gerentes y responsables de recursos humanos. Al reducir la carga administrativa y eliminar tareas repetitivas, se contribuye a un ambiente laboral más equilibrado. Como hemos comentado anteriormente, menos estrés administrativo significa menos agotamiento y más tiempo para concentrarse en aspectos fundamentales del desarrollo del equipo.

d) Ahorro de Tiempo y Prevención de Burnout:

Los general managers y los responsables de recursos humanos a menudo se ven atrapados en la vorágine de tareas administrativas interminables. Al adoptar soluciones tecnológicas como niikiis, liberan tiempo valioso que podrían invertir en aspectos más cruciales de la gestión, como el desarrollo del equipo, la escucha activa y la mejora de la experiencia laboral, además de prevenir el riesgo de sufrir burnout.

Consejo: Delegar tareas administrativas a la tecnología no solo ahorra tiempo, sino que también contribuye a un entorno laboral más equilibrado y centrado en las personas.

Conclusión

La gestión de turnos en hostelería no tiene por qué ser un laberinto de complicaciones. Con herramientas como niikiis, la automatización se convierte en la clave para una gestión sencilla y eficaz. Aprovecha la oportunidad de liberarte de la carga administrativa, permitiendo que tu enfoque esté donde realmente importa: en el crecimiento de tu equipo y en la mejora continua de la experiencia laboral. ¿A qué esperas para dejar atrás las hojas de Excel?